Clik here to view.
Scsi
Hozzávalók: 1 fej friss fehér káposzta, pár sárgarépa, 2 dkg petrezselyem gyökér, 1 hagyma, só, bors, babérlevél
View ArticleClik here to view.
Milánói Minestrone
Hozzávalók: 2 szál sárgarépa, 1 zeller, 1 nagyobb burgonya, 15 dkg szárazbab, 15 dkg kelkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma, 50 dkg érett paradicsom, 10 dkg rizs, 3 ek. olívaolaj, só, bors, 3...
View ArticleMexikói bab darált hússal
Hozzávalók: 30 dkg vörös bab, 3 fej hagyma, 2 ek. olaj, 40 dkg darált marha hús, 2 db kis csípős paprika, 3 dl csirkeleves (leveskockából), 1 doboz (40 dkg) mexikói zöldparadicsom, 1 pirospaprika, 2...
View ArticleIndiai kacsa
Hozzávalók: 1,3 kg kicsontozott bőr nélküli kacsa, 4 babérlevél, 2 teáskanál só, 5 evőkanál étolaj, 5 citrom leve, 8 közepes hagyma, 4-5 zúzott fokhagyma, 1 evőkanál chili-por, 3 dl ecet, 5 cm-es...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Borsos csirke
Hozzávalók: 1,5 kg-os konyhakész csirke, 1 evőkanál olívaolaj, 1,5 kávéskanál feketebors; 2 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál borecet, 4 újhagyma, 1 gyömbérgumó (vagy őrölt gyömbér), 1 kávéskanál só
View ArticleClik here to view.
Bundázott csirke pekingi módra
Hozzávalók: 75 dkg csirkehús, 3 evőkanál szójamártás, 1 evőkanál rizspálinka, fél kávéskanál feketebors, 4 újhagyma, 1 tojás, 5 evőkanál kukoricaliszt, 2 evőkanál búzaliszt, olaj a sütéshez
View ArticleClik here to view.
Citromos csirkesült
Hozzávaló: 1 db csirkemell, 3 db zöldhagyma, 1 kisebb gyömbérgyökér, 2 ek. szójamártás, 2 ek. olaj, 1 kisebb zellergumó vagy szárított paszternák, 2 ek. cherry, 1 zöldpaprika, 2 citrom reszelt héja,...
View ArticleCitromos gombás csirke
Hozzávalók: 1 db 1,8 kg-os csirke, 2 citrom, 1,5 kávéskanál finom só, 5 ek. olaj, 1,5 dkg zsír, 1 piros húsú paprika, 6 szárított gomba, 5 újhagyma, 4 ek. száraz fehér bor, 1,5 kk. cukor, 2 ek....
View ArticleClik here to view.
Amerikai borsos szósz:
Hozzávalók: 1/2 pohár borecet, 3 db apróra vágott újhagyma, 1/3 pohár vörösbor, 2 pohár marhahúsleves, 2 evőkanál lisztezett vaj (ezt nevezik burre maié-nek 2 evőkanál vaj egy teáskanál liszt), 1/2...
View Article
